ที่สุดในโลก

"เฟรชคา" ( Fresca Group) บริษัทที่ปลูกผักผลไม้ขาย
เปิดเผยกรีนเฮ้าส์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก บนเกาะธาเนต (Isle of Thanet ) ประเทศอังกฤษ

'Thanet Earth'  ครอบคลุมเนื้อที่ ใน Kent
ถึง 91 hectares *** หรือประมาณ 569 ไร่

กรีนเฮ้าส์แห่งนี้ปลูกผักผลไม้แบบไฮโดรโพนิก คือไม่ใช้ดิน
มีต้นไม้ทั้งมะเขือเทศ พริกหวานและแตงกวา 1.3 ล้านต้น
จำนวนผักผลไม้ที่ได้จึงสามารถเลี้ยงผู้คนได้อย่างมหาศาล 

อย่างผักสลัดนั้นนับเป็น 15% ของผักสลัด
ที่ชาวอังกฤษรับประทานทั้งหมด
จึงลดการนำเข้าผักจากต่างชาติ

ซึ่งแต่ละอาทิตย์ที่นี่เก็บมะเขือเทศได้ 2.5 ล้านผล
พริกหวาน 5.6 แสนผล แตงกวา 7 แสนผล 

ที่นี่มีแหล่งน้ำเอง มีการควบคุมแสง ควบคุมการให้น้ำรวม
ควบคุมการให้ปุ๋ยทั้งไนโตรเจน ฟอสเฟต โปแตสเซียมและแมกนีเซียม
ทั้งมีการเฝ้าดูการเจริญเติบโตด้วยคอมพิวเตอร์
และควบคุมให้อุณหภูมิอยู่ที่ 28 องศาเซลเซียสตลอดเวลา

เมื่อพืชผักอยู่ในสภาวะที่เหมาะสม ผักเหล่านี้จะให้ผลผลิตเร็วกว่าปกติราว 2-4 เท่า
การปลูกอยู่ในกระบะ และเสื่อร็อกวู้ด
ซึ่งเป็นเส้นใยที่ทำมาจากหินละลาย และยังทำให้เก็บเกี่ยวง่าย
 


อย่างไรก็ตาม กรีนเฮ้าส์ขนาดอุตสาหกรรมก็สร้างความวิตกให้กับประชาชนเช่นกัน
อย่างนักรณรงค์เพื่ออาหารที่แท้จริงให้ข้อมูลว่า
ผักผลไม้ที่ปลูกด้วยวิธีไฮโดรโพนิกไม่มีทางที่จะมีรสชาติดีเทียบเท่ากับการปลูกในดินดี
สำหรับเทคนิคการปลูกพืชในน้ำนั้นมีมาตั้งแต่สมัยบาบิโลน
คือ "สวนลอยแห่งบาบิโลน" รวมทั้งสวนลอยของชาวแอซเทคในเม็กซิโก

(จากคอลัมน์ หมุนก่อนโลก ในข่าวสด วันที่ 20 เมษายน พ.ศ. 2552,
ภาพจาก www.stjameswestgate.org.uk/, ข้อมูลและภาพจาก www.dailymail.co.uk,
วิกิพีเดีย)